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Lactoferrina ¿Qué aporta a nuestra salud?

Lactoferrina ¿Qué aporta a nuestra salud?

La lactoferrina (Lf) es una glicoproteína producida por las células epiteliales de las mucosas de los mamíferos. Pertenece a la familia de las proteínas transportadoras de hierro, denominadas transferrinas. La (Lf) presenta una alta homología entre especies, localizándose en secreciones mucosas como lágrimas, saliva, fluidos seminales y vaginales. Sin embargo, es en la leche y …

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